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探究酶的活性实验中,某同学将pH值分别为1、7、10的等量唾液淀粉酶滴入编号为甲、乙、丙的等量淀粉溶液的三支试管中,立即将3支试管置于85℃水浴中,10min后分别加入碘液,能出现蓝色
更新时间:2024-04-28 05:38:47
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问题描述:

探究酶的活性实验中,某同学将pH值分别为1、7、10的等量唾液淀粉酶滴入编号为甲、乙、丙的等量淀粉溶液的三支试管中,立即将3支试管置于85℃水浴中,10min后分别加入碘液,能出现蓝色的试管是()

A.甲试管

B.乙试管

C.乙和丙试管

D.甲、乙、丙三支试管

李景茹回答:
  酶的活性受到温度的影响,温度升高可以使酶的空间结构发生变化而失活,唾液淀粉酶的最适温度是37℃左右,85℃时已经失活,所以三支试管中的淀粉都不会被分解,都会遇碘液变成蓝色.   故选:D.
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