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下列有关食品加工的做法不会影响人体健康的是()A.用甲醛的水溶液浸泡海产品B.用碳酸氢钠(小苏打)焙制糕点C.在奶粉中加入三聚氰胺以提高蛋白质含量D.用硫燃烧产生的气体
更新时间:2024-04-28 02:28:56
1人问答
问题描述:

下列有关食品加工的做法不会影响人体健康的是()

A.用甲醛的水溶液浸泡海产品

B.用碳酸氢钠(小苏打)焙制糕点

C.在奶粉中加入三聚氰胺以提高蛋白质含量

D.用硫燃烧产生的气体漂白生姜

韩金玉回答:
  A、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量.故A错误,   B、碳酸氢钠受热会产生二氧化碳,使蒸出的馒头疏松多孔,对人体无害.故B正确,   C、三聚氰胺是有毒,不能食用.故C错误.   D、由于硫燃烧生成的二氧化硫有毒,危害人体的健康.故D错误.   故选B.
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